Il panettone è uno dei dolci da forno che ci entusiasma di più produrre. Legato alle festività natalizie, ci ricorda i momenti più belli passati con i nostri  affetti più cari, seduti intorno ad una tavola imbandita o davanti a un camino acceso.

Il nostro panettone è molto ricco, ma estremamente digeribile grazie alla lenta lievitazione con solo lievito madre naturale che lo rendono estremamente soffice.

Farciamo i nostri panettoni solo con materie prime di estrema qualità, scelte con cura senza conservanti, coloranti, grassi idrogenati o aromi artificiali.

Preparare il panettone è un processo lungo e la selezione dei gusti è fondamentale per un buon risultato finale.
Si parte dal tradizionale Pandoro e dal Classico uvetta e arancia. Negli anni scorsi abbiamo poi selezionato ricette che hanno avuto il favore dei nostri clienti: è il caso del Panettone 3 cioccolati (fondente, a latte, bianco) e del Panettone al Pistacchio.