Seguiamo le ricette tipiche del nostro territorio, custodite in famiglia e tramandate di generazione in generazione. Ci piace sperimentare e proporre prodotti nuovi, ma lo facciamo sempre con un occhio alla tradizione e nel rispetto degli ingredienti locali e delle lavorazioni artigianali.

chi siamo il nostro pane

Panetteria

Un pane saporito, uno particolare, qualcosa che vada bene con tutto. I nostri pani sono adatti a tutte le situazioni ed emergenze culinarie, sempre buonissimi.

Quali sono i vostri preferiti?

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DOLCE

Ingredienti freschi e sempre di stagione per la preparazione delle torte. Puoi trovare dalle creazioni classiche a quelle più sfiziose e originali, multigusto, alle creme e frutta fresca.

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SALATO

Grissini, focaccine e sfoglia di pane, potete trovarne di tutti i gusti, per accontentare anche i palati più difficili.  Piacciono proprio a tutti, grandi e piccini.

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Ed è subito un Natale Cimino

IL PANETTONE È MOLTO PIÙ DI UN SEMPLICE DOLCE NATALIZIO: È UN SIMBOLO, UN’EMOZIONE, UN INSIEME DI RICORDI.

Albicocca e Caramello

Il Panettone con le albicocche è un panettone lievitato
per 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito
con morbide albicocche succose (denocciolate ancora fresche) e caramello salato.

La struttura è estremamente soffice, il gusto sposa perfettamente le esigenze dei più golosi.

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Fichi Noci e Cioccolato

Un Panettone “importante” dal gusto intenso e cremoso e che sconvolge per il chiaro ordine in cui gli ingredienti si presentano al palato, dalle noci al fico, passando per il cioccolato fondente.

Un Must del 2023, la nostra grande novità!

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Pera e Cioccolato fondente

Il Panettone pere e cioccolato è fatto con solo lievito madre, ha una lunga lievitazione ed è farcito con pere, candite artigianalmente e con gocce di cioccolato fondente.

La struttura si presenta soffice, il gusto deciso e ricercato.
Artigianale al 100% e quindi fatto a mano, non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.

Fatto con passione.

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Classico

La lunga lievitazione naturale con lievito madre e l’accurata selezione delle materie prime rendono particolarmente prelibato al gusto il classico panettone della tradizione italiana. Il resto lo fa la ‘sapienza artigiana’ del Panificio Cimino: nel dosaggio equilibrato degli ingredienti nell’impasto e nell’armonioso sprigionarsi, nella cottura, delle qualità olfattive e di gusto di ogni ingrediente.

Il risultato è una sensazione soffice, morbida, fragrante e aromatica.
Memoria…affetti…famiglia…Natale.

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Tre Cioccolati

Non è il classico panettone della tradizione ma è un panettone per i più curiosi e golosi, che amano sperimentare. Il cioccolato bianco, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente si fondono in un’unica sorprendente esplosione di gusto. La struttura è soffice, il gusto è elegante ma deciso, non è estremamente dolce in quanto il cioccolato fondente attenua la dolcezza degli altri due cioccolati.

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Cioccolato Bianco

Esclusivo nel suo genere, in questo Panettone il Cioccolato Bianco si fonde con il tradizionale impasto del panettone artigianale generando un’unione delicata e particolarmente intensa. Panettone dedicato a chi ricerca l’esperienza del cioccolato bianco nella sua forma più appagante.

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Pistacchio

Soffice e profumato il Panettone al Pistacchio richiama con il suo gusto inconfondibile del Pistacchio.

Ha una doppia lievitazione di più di 48 ore, ed una struttura estremamente soffice con un gusto che sposa perfettamente le esigenze dei più golosi. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione.

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I Clienti lo adorano!

I nostri Panettoni hanno un carattere ben preciso, sono riconoscibili ad occhi chiusi.
Il profumo rivela tutta la genuinità degli ingredienti.

Li ho acquistati perché lo scorso Natale son rimasta di stucco nell’assaporare qualcosa di UNICO!!!!

Il panettone Albicocca e Caramello Salato è stata una sorpresa: Morbido come non mai, gustoso e mai nauseante. Purtroppo è finito in mezza giornata.
Complimenti

Appena lo apri vieni invaso da un profumo che ti invoglia subito all’assaggio!

Sono alcuni anni che acquisto i loro prodotti, a mio dire eccezionali! Ed anche quest anno confermato acquisto!

Panettone fuori della normalità, veramente buono. La presentazione bella per fare un bel regalo. Consigliato!

Gusto e genuinità d’altri tempi

passa a trovarci

Chi ci conosce sa già che dalle primissime ore del mattino l’odore del pane caldo si diffonde con amore dal nostro forno, pizza, al taglio o tonda, i rustici, gli affettati più ricercati e gli aperitivi più sfiziosi, godetevi momenti di puro piacere.

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